VEGETABLES / こんな野菜を作っています

葉のやわらかさと、茎のシャキシャキ感をお楽しみ下さい。 サラダ水菜

日本原産の京野菜。

サラダ水菜

水菜は古くから日本に伝わる京野菜で、シャキシャキとした茎の食感が命です。サンスイ生産組合のサラダ水菜は、茎の食感はそのままに、 口当たりのやわらかな葉っぱが自慢。 伝統的な鍋料理だけでなく、サラダで是非その素晴らしい食感をお楽しみください。

見た目も味も、魅力いっぱい。

ギザギザの葉っぱ、鮮やかな緑色は、盛り付けのアクセントとして重宝するはずです。またサンスイ生産組合では、ほろ苦い葉、 わずかな辛みをもつ茎から余計な雑味を取り除き、より上品な風味のサラダ水菜に仕上げました。 サンスイ生産組合のサラダ水菜には、見た目、風味、食感と、魅力があふれています。

水菜の生産者一覧

愛知県 アドバンテックサンスイ
なかぎりワークス
300坪
100坪

生産者の声