エスニック料理と相性抜群。
旅の醍醐味は、それぞれの土地の人や文化に触れること。そんな旅行気分を気軽に味わってみませんか。空心菜は中国や東南アジアでは一般的な野菜で、青菜炒めや、特に東南アジアではサラダとして常食されています。
サンスイ生産組合の空心菜は、炒めてシャキシャキ、生でやわらか、エスニック料理の食材として最適です 。サンスイ生産組合の空心菜で、中国や東南アジアの食文化を手軽に体験してみましょう。
空心菜の生産者一覧
愛知県 |
澤木 宏充 柴山 明弘 長谷川 雄一 吉田 茂樹 アクアファームイセワン |
500坪 750坪 200坪 1,200坪 300坪 |
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岐阜県 | 浅野 敏明 | 600坪 |
茨城県 | 圓城 勝彦 細嶋 一雄 |
300坪 1,300坪 |
生産者の声
浅野敏明氏
私は、サンスイ式水耕栽培設備を始めて25年以上たちます。設備も老朽化してきていますが、まだまだ大きな問題もなく、サンスイ生産組合に参加して、高品質な空心菜を栽培います。
サンスイ生産組合では、情報交換の場である勉強会や水耕研究会、定期的な親睦旅行などあり、 とても楽しく過ごしています。