サンスイ水耕栽培設備の設備費用と収益性

サンスイ水耕栽培設備を導入し、水耕栽培事業を運営する際のコストや収益を、初期投資費用・年間収支・サンスイ生産組合所属の生産者の実績という3つの観点から紹介します。

初期設備投資費用について

新規に水耕栽培事業を開始する際、温室(硬質プラスチックハウス)の建設費用が1平方メートルあたり約1万5,000円程度、水耕栽培設備の建設費用が1平方メートルあたり約1万8,000円程度になります。従って、1平方メートルあたりおよそ3万円の設備投資資金が必要になります。

就農支援資金などの政策の活用をお勧めしています。

サンスイ水耕栽培設備で作物を栽培した際の年間収穫量は、作物にもよりますが1平方メートルあたり10から20 kgにもなります。

例えば1,000平方メートル(1反、300坪)の敷地でサンスイ水耕栽培設備を導入した生産者のケースで、平成24年の水菜の出荷量の実績値は約21トンになります。この実績は、平均的な水菜の収穫量である1000平方メートルあたり約1.7トン(政府統計データより)という数字を10倍以上上回ります。

300坪の敷地で、サンスイ水耕栽培設備を導入し、水菜を栽培する場合の事業例を示します。

設備投資資金	3,300万円
年間収穫量	21,000 kg

上記の例の通り、1年間で収穫した水菜21トンの売上高が1,510万円、製造原価として790万円、販売管理費として345万円、その他費用が100万円となり、利益が275万円となります。

平成24年のサンスイ生産組合員の実績を以下に示します。