提携農家インタビュー

空芯菜を育てるアグリハウス石川の石川哲也さんに、水耕栽培を始めたきっかけ、日々の管理で大切にしていること、サンスイとの関わりを伺いました。

サンチュを育てる新美水耕ハウスの新美久美子さんに、安心して食べてもらえる野菜づくり、安定して届けるための工夫を伺いました。