サンチュ
やわらかく、巻きやすい葉の形が特長です。
焼肉用途はもちろん、家庭の食卓や外食向けにも使いやすい品目です。
Our Business
事業内容
アドバンテック・サンスイの仕事
01
仕入れをご検討の方へ
For Buyers
仕入れ先を検討するうえで大切なのは、品目、品質、数量が安定していること。
サンスイ生産組合では、提携農家と連携しながら、水耕栽培野菜を計画的に生産・出荷しています。
取り扱い野菜
サンチュ、空芯菜、ルッコラを中心に、水耕栽培ならではの品質が揃った葉物野菜を取り扱っています。
業務用から量販店の青果売場まで、用途や売場に合わせてご相談いただけます。
空芯菜
シャキシャキとした食感と鮮やかな緑色が特長です。
中華料理・エスニック料理での定番用途に加え、夏場に不足しやすい葉物野菜としても提案しやすい品目です。
ルッコラ
ほのかな辛みとごまのような香りが特長です。
イタリアンやピザのトッピング、サラダ、惣菜用途など、料理にアクセントを加える葉物としてご提案できます。
安定供給の仕組み
品目ごとの生育サイクルに合わせて、種まき・定植・収穫の時期を計画しています。
空芯菜のように季節で収量が変わる品目も、提携農家と連携しながら、必要な時期に出荷できるよう調整しています。
また、サンスイが集荷・販売を担うことで、生産者は日々の栽培に集中できます。
作る人と届ける人がつながっていることが、安定した供給体制を支えています。
品質管理
品質を支えているのは、設備だけではありません。
毎日ハウスに入り、葉の状態や水の音、機械の調子を見続ける生産者の目があります。
収穫時、箱詰め時、調整時には、葉の破れや折れ、色、鮮度を確認し、基準に合うものを出荷しています。
作物の状態に変化があった時は、サンスイへ相談できる体制があります。
安定した仕入れ先をお探しの方へ
サンスイ生産組合では、大手量販店様や大手焼肉チェーン様との継続取引を通じて、長年にわたり契約生産に取り組んできました。愛知県を中心に全国14の契約農家と連携し、消費地に近い生産拠点から、鮮度を保った水耕栽培野菜を安定してお届けできる体制を整えています。
品目や数量、納品形態など、まずは現在の仕入れ状況をお聞かせください。
02
サンスイの野菜づくり
Our Growing
サンスイの野菜づくりは、設備、栽培、販売が分かれていません。
設備を知る会社が、生産者と一緒に作り、届けるところまで関わる。
その一貫した関係が、サンスイらしい品質を支えています。
サンスイ生産組合とは
Group
サンスイ生産組合は、アドバンテック・サンスイが運営する提携農家ネットワークです。
設備を届けるだけでなく、そこで育つ野菜の品質、出荷、販売までをともに考えています。
設備を知っている
水耕栽培設備の設計・施工に関わってきた会社として、栽培環境を整えるための知見があります。
生産者を支える
作物の状態や設備の不調など、日々の栽培で生まれる悩みを相談できる関係を大切にしています。
届けるところまで関わる
集荷・販売までサンスイが関わることで、生産者は栽培に集中しやすくなります。
03
水耕栽培・関連事業
Hydroponics
水耕栽培を始めたい方へ
アドバンテック・サンスイは、創業以来、水耕栽培設備と栽培現場に関わっています。
現在、設備販売は事業の主軸ではありませんが、水耕栽培を始めたい方や、栽培環境について相談したい方には、必要に応じてご相談を承っています。
栽培品目・規模の相談
何を、どのくらい育てたいか。
始める前に整理したい条件を確認します。栽培環境の相談
水や温度、作業のしやすさなど、栽培に必要な環境づくりを相談できます。
設備・メンテナンスの相談
既存設備やハウスの活用、設備の確認・修繕について対応可否を含めてご相談ください。
